Poças Poças SPECIAL RESERVE TAWNY [Coll. Ed.] 75 cl

Description

Poças SPECIAL RESERVE TAWNY [Édition Collector]
Poças
Porto & Vila Nova de Gaia • Portugal
exclusif • vieilli • élégant

L’édition collector associe un Tawny Special Reserve classique à un habillage exclusif pour les collectionneurs et les amateurs de porto. L’assemblage soigneux de vins de porto vieillis révèle des arômes de fruits secs, de vanille, d’épices fines et de délicates notes grillées. En bouche, le vin se montre doux, harmonieux et longtemps persistant.

Une édition spéciale qui célèbre de manière unique la tradition du vin de porto.

Poças SPECIAL RESERVE TAWNY [Édition Collector]
Poças
Porto & Vila Nova de Gaia • Portugal
exclusif • vieilli • élégant

L’édition collector associe un Tawny Special Reserve classique à un habillage exclusif pour les collectionneurs et les amateurs de porto. L’assemblage soigneux de vins de porto vieillis révèle des arômes de fruits secs, de vanille, d’épices fines et de délicates notes grillées. En bouche, le vin se montre doux, harmonieux et longtemps persistant.

Une édition spéciale qui célèbre de manière unique la tradition du vin de porto.

POÇAS SPECIAL RESERVE TAWNY EDITION COLLECTOR réunit l’élégance classique d’un Special Reserve Tawny avec un équipement exclusif pour les collectionneurs et les amateurs de grands ports. Cette édition spéciale a été créée pour célébrer la tradition du porto tout en permettant de découvrir l’art de l’assemblage Tawny dans une présentation particulièrement soignée.

Le vin est issu d’un assemblage minutieux de ports sélectionnés de différentes années, qui mûrissent pendant de nombreuses années dans des fûts de chêne traditionnels. L’objectif n’est pas de représenter un seul millésime, mais de trouver l’équilibre parfait entre le fruit, la maturité et l’élégance – un style qui caractérise Poças depuis des générations. Les raisins proviennent des sous-régions de Cima Corgo et Douro Superior, où les cépages traditionnels Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinto Cão poussent sur les sols schisteux typiques du Douro.

Grâce à la lente maturation oxydative en fût, le vin développe son aromatique caractéristique. Dans le verre, il se présente de couleur ambrée avec de légers reflets brunâtres. Le bouquet marie fruits secs, noix rôties, vanille, fines épices et discrètes notes fumées pour créer un ensemble harmonieux. En bouche, il se montre doux, élégant et équilibré. Les 114 g/l de sucre résiduel sont soutenus par une fraîcheur vive, offrant au vin un équilibre remarquable ainsi qu’une longue finale soyeuse.

Servi légèrement frais, le POÇAS SPECIAL RESERVE TAWNY COLLECTOR’S EDITION accompagne les desserts, les pâtisseries, les fromages affinés ou les fruits secs tout aussi efficacement qu’un moment de dégustation détendu après le repas. Par ailleurs, sa présentation exclusive fait de cette édition un cadeau particulier pour les collectionneurs et les amateurs de porto.

Depuis 1918, Poças est entièrement détenu par une famille portugaise. Cette indépendance et le savoir transmis de génération en génération se reflètent dans chaque bouteille – en particulier dans les éditions limitées comme celle-ci, qui rendent hommage à l’histoire et à la culture du porto de manière élégante. Une édition Collector qui allie la grande tradition du Tawny avec élégance, caractère et classe intemporelle.